מאת רועי פסי ראשון, 01 פברואר 2009 23:48
הגברת רצתה לאכול במסעדה איטלקית. זאת אומרת אם תשאלו אותה היא לא רצתה לאכול שם, אלא הציעה ללכת למסעדה איטלקית, אבל אתה תבחר חמוד, זה לא ממש משנה לי. העיקר החברה. אז הבנתי את הרמז (אין מסעדה איטלקית אין XXX) והתחלתי לחפש. זכרתי שפעם הייתה פיצריה מצוינת ליד שוק הכרמל והחלטתי לחפש באזור.
במקום בו שכנה הפיצריה נמצאת עתה מסעדת פאפא'ס. טרטוריה איטלקית המציעה תפריט איטלקי קלאסי עם פיצות הנאפות במקום על בצק נפוליטני דק ופסטות תוצרת עצמית. החלל הגדול והמעוצב, המעוטר בבקבוקי זכוכית צבעוניים, משרה אווירה איטלקית חמימה, ורק היעדר מפות משובצות ומקלוני גריסיני על השולחנות העידו כי אין אנו נמצאים בסמטה בעיירת חוף איטלקית אלא בלב תל אביב.
המוסיקה בווליום הנכון כללה רפרטואר איטלקי לצד מוסיקה אמריקאית מהחצי הראשון של המאה ה-20. בהחלט נעים ומאפשר לנהל שיחה בלי לאמץ את מיתרי הקול.
מכירים את דילמת הישיבה כאשר אתם מגיעים למסעדה עם בחורה? האם לשבת האחד מול השניה או האחד ליד השניה? כנראה שלאיטלקים יש לב חם וקשה להם לשמור את הידיים לעצמם... הם דאגו לפתור לנו את הדילמה ולהושיב אותנו האחד ליד השניה. למי שלא רוצה לשבת ליד שולחן רגיל מציעה המסעדה פינות הסבה וכמובן מרפסת עישון בלתי נמנעת.
למנה ראשונה הזמנו את סלט ירקות השוק עם גבינת פטה ולמנות עיקריות הוזמנו פיצת פאפא'ס ספיישל וניוקי טרטופו ופטריות. את המנות ליוו חצי ליטר בירה וכוס יין מוסקט, לבן מתוק ומתאים לבחורה.
ירקות הסלט נחתכו לפלחים גדולים והסלט היה מתובל בדיוק במידה. גם הגברת, שלא אוכלת סלט יותר מידי (חבל על המקום בבטן, סלט זה לא אוכל) טעמה ואישרה. מנת הניוקי היתה טעימה מאוד, אולם הגברת לא אהבה את מרקם הניוקי. לדעתי הוא היה בסדר גמור. הפיצה הגיעה ועליה סלסיצ'ה (בשר טחון עם נגיעות אניס) פלפלים ובצל אפוי. מעדן. אפילו הגברת, שבמסתרי ביתה היא מפרידה בין בשר לחלב, נהנתה.
לקינוח לקחנו מנה של פאי תפוחים עם קרם מסקרפונה, לפי המלצת המלצרית (שירות מצוין דרך אגב). גם הפעם המנה לא אכזבה והייתה אקורד סיום מוצלח לארוחה טובה.
במחיר של 200 ש"ח לפני טיפ לא מדובר אמנם בדיל המאה, אבל בהחלט מומלץ לבקר.